營養(yǎng)知識
缺乏DHA對嬰幼兒的危害 & 有關DHA常見問題解答
01 DHA有多重要?
DHA(二十二碳六烯酸)是人體必需的多不飽和脂肪酸,是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分,對胎嬰兒智力和視力發(fā)育至關重要。
作為一種人體必需的多不飽和脂肪酸,人體自身卻并不能直接合成 DHA, 通常只能利用從食物中獲取的亞麻酸合成少量 DHA,無法滿足機體對營養(yǎng)的需求,所以從飲食中補充 DHA 是十分必要的。
02 哪些人需要補充DHA?
DHA主要適用于孕婦、嬰幼兒、成長兒童以及記憶力下降的中老年人等。(這里特別強調(diào)一下孕婦和嬰幼兒)
研究發(fā)現(xiàn),在妊娠期和嬰幼兒時期,DHA在機體大腦、視網(wǎng)膜和其他神經(jīng)組織內(nèi)迅速富集,促進生命早期大腦發(fā)育,同時促進神經(jīng)系統(tǒng)形成和功能維持,對嬰幼兒的認知功能、視覺發(fā)育具有重要作用。這也意味著妊娠期和嬰幼兒時期需要足夠的DHA。
1孕婦乳母
在孕期時,孕媽媽就要開始注重DHA的攝入,此時胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)已經(jīng)開始發(fā)育,需要DHA的參與。母乳含有豐富的DHA,是母乳喂養(yǎng)寶寶DHA的主要來源,如果母乳健康,量也足,寶寶是不容易缺乏的。前提是,孕期和哺乳期能夠通過合理的膳食,為母乳貯備足夠的DHA。
2嬰幼兒
寶寶出生后一直到3歲,都是大腦快速發(fā)育的階段,最需要DHA。寶寶出生后主要是神經(jīng)突觸的增殖,是大腦及視覺進一步發(fā)育的新階段,在寶寶3歲以前是預防DHA缺乏比較關鍵的時期。
03 缺乏DHA對嬰幼兒的危害?
【1】DHA是嬰幼兒神經(jīng)細胞發(fā)育過程中重要的營養(yǎng)成分,與其成長過程中的反應靈敏程度有很大關系。
【2】缺少DHA,會導致兒童(尤其是嬰幼兒)的學習能力下降,同時患神經(jīng)系統(tǒng)疾病的機率也較高。
【3】嬰幼兒腦和視網(wǎng)膜發(fā)育過程遲緩或受阻,造成智力低下,視力障礙。
【4】嬰幼兒DHA嚴重缺乏者,將會對迅速發(fā)育的中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成不可逆轉(zhuǎn)的嚴重危害。
【5】缺乏DHA的嬰幼兒體質(zhì)虛弱,語言能力較差,說話時間遲緩。
【6】DHA、ARA的缺乏對于人體組織器官的發(fā)育,尤其是大腦和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育可能會產(chǎn)生嚴重不良影響。
04 怎么補充DHA?
首選是食補。建議孕媽媽或哺乳期媽媽有意識地選擇富含DHA的食材,比如深海魚類。魚類是DHA一個重要的來源,黃花魚、沙丁魚、比目魚、小黃魚等就富含DHA。深海魚富含蛋白質(zhì)和DHA等營養(yǎng),寶寶滿6個月后添加輔食,魚類是個不錯的選擇。
不過深海魚不得不考慮重金屬污染的問題,有些海魚中雖然富含DHA,但是汞含量高,如方頭魚、槍魚、箭魚、旗魚,這些建議還是少吃。
其實,魚類之所以含有DHA,是因為魚食用了富含DHA的海藻,而海藻中的DHA通過食物鏈傳遞才在魚體內(nèi)累積下來。
理想的狀態(tài)是寶寶吃母乳和食物即可攝入足量的DHA,但是現(xiàn)實生活中因為種種原因不容易做到。
·
孕期媽媽、哺乳期媽媽不能吃魚,比如吃了就吐或者過敏。
·
·
寶寶不愛吃魚,或者對魚蝦過敏。
·
·
寶寶吃的奶粉中不含DHA,或者DHA的添加量不足。
·
·
生活在內(nèi)陸的家庭,買海魚較困難,還要擔心魚肉是否汞超量,又怕刺多孩子誤吞卡嗓子。
·
·
疫情期間,不敢隨便吃海鮮產(chǎn)品。
·
出現(xiàn)以上這些情況,寶寶靠日常飲食就很難達到足夠的DHA攝入量。這個時候就需要合適的DHA補充劑了。
05 哪種DHA補充劑更適合寶寶?
市面上常見的DHA補充劑主要是藻油DHA和魚油DHA。那哪種才更適合寶寶呢?
藻油DHA更安全,更適合寶寶。
魚油DHA主要從脂肪含量較高的深海魚中提取,現(xiàn)在很多深海魚很容易受到重金屬污染,并且魚油除了含DHA,還含有其他長鏈多不飽和脂肪酸,如EPA。EPA具有降血脂、稀釋血液的作用。魚油中的DHA和EPA更適合老年人和成年人。
而DHA藻油是直接從微藻中提取的,純度高,更容易被人體吸收和代謝,未經(jīng)過食物鏈,也就大大地降低了重金屬方面的污染風險,且藻類DHA不含EPA,更加適合嬰幼兒童和孕婦人群食用。
-
2022-11-28
寶寶腹瀉期間,為什么要補鋅?
缺鋅是腹瀉的原因之一 有資料顯示,缺鋅將導致各種酶類水平下降以及小腸黏膜增生和角化不全,以致病毒侵犯,組織損傷;腸道中乳糜微粒的外膜由類脂蛋白質(zhì)復合物所構(gòu)成,缺鋅后,外膜合成障礙,而使脂肪吸收不良,引起腹瀉。
-
2022-11-04
免疫營養(yǎng),你是選擇乳鐵蛋白還是益生菌?
秋季是寶寶疾病多發(fā)的季節(jié)。寶寶一生病,最擔心的還是家長,其實啊,很多寶寶愛生病,都是免疫力太弱了。那么問題來了:免疫營養(yǎng),你是選擇乳鐵蛋白還是益生菌?
-
2022-10-26
你給寶寶補“秋鈣”了嗎?這幾點沒搞清楚,鈣都白補了
熬過了炎熱的夏天 , 終于迎來了涼爽的秋天。 鈣、VD要好好抓一抓了, 今天咱們來嘮嘮秋季補鈣這件事~