營(yíng)養(yǎng)知識(shí)
0-6歲寶寶鉛中毒率驚人 | 關(guān)于鉛中毒相關(guān)問(wèn)題詳細(xì)解答
鉛是最常見(jiàn)的危害兒童健康的環(huán)境重金屬毒物,對(duì)兒童的損傷呈多器官、多系統(tǒng)性,尤其對(duì)發(fā)育期神經(jīng)系統(tǒng)的危害更加嚴(yán)重,且難以逆轉(zhuǎn)。
什么是鉛中毒?
鉛進(jìn)入人體以后,首先與紅細(xì)胞結(jié)合,然后轉(zhuǎn)移到骨骼中沉積下來(lái),血液中的鉛則隨血液到達(dá)身體的每一個(gè)系統(tǒng)和器官,如大腦、肝臟、腎臟等,從而造成器官的損害。
鉛到底從何處來(lái)?
▼
為什么寶寶更容易鉛中毒?
◆成人吸收率:5%-10%
寶寶吸收率:47%-53%
◆成人攝入體內(nèi)的鉛約99%隨同大小便排出體外,兒童攝入體內(nèi)的鉛僅約66%可以排出體內(nèi),約三分之一的鉛滯留在體內(nèi)。
鉛中毒對(duì)寶寶有什么危害?
◆鉛中毒的寶寶表現(xiàn)為注意力不集中、多動(dòng)、易沖動(dòng)、愛(ài)發(fā)脾氣、啃手指、學(xué)習(xí)下降等,同時(shí)也會(huì)導(dǎo)致鋅、鈣、鐵缺乏以及貧血癥狀。
◆科學(xué)實(shí)踐證明,鉛可導(dǎo)致人體多臟器的損害:鉛毒極易透過(guò)小兒發(fā)育尚不完善的血腦屏障損害大腦,從而導(dǎo)致兒童智力低下;鉛毒可阻礙鈣、鋅、鐵等金屬離子的吸收和代謝,影響個(gè)體生長(zhǎng)發(fā)育。
◆嚴(yán)重時(shí)還會(huì)出現(xiàn)體格生長(zhǎng)發(fā)育緩慢、免疫力低下、腹痛、腿痛等;更嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)昏迷、驚厥等鉛中毒腦病、肝腎損害等全身衰竭癥狀,甚至死亡。
該如何預(yù)防寶寶鉛中毒?
◆培養(yǎng)兒童養(yǎng)成勤洗手的良好習(xí)慣,特別注意在進(jìn)食前一定要洗手。
◆經(jīng)常清洗兒童的玩具和其他一些有可能被孩子放到口中的物品。
◆兒童應(yīng)少食某些含鉛較高的食物,如松花蛋、爆米花等。
◆兒童應(yīng)定時(shí)進(jìn)食,空腹時(shí)鉛在腸道的吸收率可成倍增加。
◆不要帶小孩到汽車(chē)流量大的馬路和鉛作業(yè)工廠附近玩耍。
◆保證兒童的日常膳食中含有足夠量的鈣、鐵、鋅等。
寶寶會(huì)通過(guò)啃咬玩具,吮吸手指將鉛攝入體內(nèi),而墻面涂料、油漆的剝落碎片被寶寶誤食的現(xiàn)象則更加普遍,所以媽媽一定要特別留意寶寶身邊的鉛源。
如何排鉛?
食療作為預(yù)防,它可以阻斷一些外界鉛的吸收,并能部分地把血液中的鉛排出體外,但對(duì)于兒童最安全的還是營(yíng)養(yǎng)素干預(yù)。
水蘇糖與鉛結(jié)合生成難溶于水的物質(zhì),從而隨糞便排出體外,另一方面,水蘇糖能促進(jìn)合成B族維生素,從而大大減少腸道對(duì)鉛的吸收。
-
2022-11-28
寶寶腹瀉期間,為什么要補(bǔ)鋅?
缺鋅是腹瀉的原因之一 有資料顯示,缺鋅將導(dǎo)致各種酶類水平下降以及小腸黏膜增生和角化不全,以致病毒侵犯,組織損傷;腸道中乳糜微粒的外膜由類脂蛋白質(zhì)復(fù)合物所構(gòu)成,缺鋅后,外膜合成障礙,而使脂肪吸收不良,引起腹瀉。
-
2022-11-04
免疫營(yíng)養(yǎng),你是選擇乳鐵蛋白還是益生菌?
秋季是寶寶疾病多發(fā)的季節(jié)。寶寶一生病,最擔(dān)心的還是家長(zhǎng),其實(shí)啊,很多寶寶愛(ài)生病,都是免疫力太弱了。那么問(wèn)題來(lái)了:免疫營(yíng)養(yǎng),你是選擇乳鐵蛋白還是益生菌?
-
2022-10-26
你給寶寶補(bǔ)“秋鈣”了嗎?這幾點(diǎn)沒(méi)搞清楚,鈣都白補(bǔ)了
熬過(guò)了炎熱的夏天 , 終于迎來(lái)了涼爽的秋天。 鈣、VD要好好抓一抓了, 今天咱們來(lái)嘮嘮秋季補(bǔ)鈣這件事~